Реакционная способность жирных кислот зависит от наличия двойных связей

Реакционная способность жирных кислот зависит от наличия двойных связей. По показателю их наличия жирные кислоты разделяются на ненасыщенные (если имеется такая связь) и насыщенные (если связь отсутствует). Ненасыщенные жирные кислоты, кожное сало поступает главным образом с секретом сальных желез, а насыщенные – из рогового жира.

  1. Потожировое вещество (ПЖВ) как следообразующее вещество. Потовые выделения, продукты секреции сальных желез и кожное сало, смешиваясь в виде эмульсии на поверхности кожи, образуют следообразующее ПЖВ, выполняющее ряд физиологических функций, таких как смазка поверхности кожи, поглощение ультрафиолетовых лучей, ограничение испарений.

Многокомпонентность ПЖВ создает предпосылки для устойчивого выделения латентных следов папиллярных узоров и представляет множество потенциальных возможностей для химических взаимодействий. Каждому составляющему может быть подобрана соответствующая химическая реакция преобразования [9].

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector